BTO2023: OSPITALITÀ INTELLIGENTE E SOSTENIBILE
23 NOVEMBRE 2023 | STAZIONE LEOPOLDA (FIRENZE) | ore 15.00
Si avvicina l’atteso appuntamento fiorentino con l’innovazione digitale nel turismo, BTO – Be Travel Onlife.
BTO 2023 si svolgerà il 22 e 23 novembre a Firenze. Il tema di quest’anno è: Sapiens – Humans meet AI, e indagherà la tematica del momento: l’Intelligenza Artificiale.
Nei nuovi scenari delineati dai potenti software di Intelligenza Artificiale, AI generativa, e da Chat GPT in particolare, si prende atto di una rivoluzione profonda dai forti risvolti economici, sociali ed etici. Ma, a differenza del dibattito attuale, BTO non si polarizzerà sul conflitto tra intelligenza artificiale e umana: ci si soffermerà soprattutto sul fattore umano, Sapiens, sempre centrale soprattutto nel turismo, con l’obiettivo di provare a dare risposte alle domande che tutti gli operatori della lunga filiera turistica, si pongono:
• Quali i tempi di questa rivoluzione?
• Quali gli impatti più significativi a breve termine?
• Quali gli spazi per l’intelligenza e le interazioni umane?
• Come evolverà il concetto stesso di “relazione”?
L’evento sarà strutturato in 4 percorsi tematici:
• Hospitality
• Food & Wine
• Destination
• Digital Strategy & Innovation
23 novembre ore 15.00: in qualità di partner scientifico, EDI Confcommercio terrà un panel dal titolo “Ospitalità intelligente e sostenibile”.
Ospitalità, innovazione e sostenibilità: un connubio possibile.
L’Ospitalità affronta una domanda in continua evoluzione, che pone sempre più attenzione alla riduzione dell’impatto ambientale e alla promozione del turismo responsabile. La sfida di oggi è quindi quella di capire come soddisfare le esigenze dei propri ospiti esplorando l’intelligenza e l’innovazione attraverso pratiche che siano anche sostenibili, per migliorare l’efficienza operativa e la qualità dell’esperienza del cliente.
Gli speaker presenteranno quindi gli scenari attuali e futuri dell’innovazione digitale in ambito Hospitality ed esempi pratici di buone pratiche di turismo sostenibile, e affronteranno temi quali gli alberghi sostenibili e l’ospitalità rigenerativa, le best practices di settore e il ruolo del turismo nel raggiungimento degli obiettivi dell’Agenda 2030.
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I contenuti
L'agenda
- Il ruolo del turismo nel raggiungimento degli obiettivi dell’Agenda 2030.
- Riduzione dell’impatto ambientale e digitalizzazione.
- Turista “cittadino temporaneo”.
- Come stanno cambiando le imprese alberghiere: modelli che includono il purpose.
- L’impatto ESG degli alberghi durante il loro ciclo di vita.
- Gli hotel indipendenti, la rivoluzione sostenibile (e le sue opportunità) e gli aspetti di sostenibilità negli indicatori di performance nelle imprese alberghiere.
- Alberghi sostenibili e ospitalità rigenerativa.
- Il percorso di sostenibilità e il ruolo del consulente.
15:00 Inizio lavori e saluti di Nicola Bianchi – Vice Direttore, EDI Confcommercio
15:10 “Turismo e sviluppo sostenibile” a cura di Ilaria Caprioglio – Membro della Consulta ASviS
15:25 “Sostenibilità ed innovazione per le imprese alberghiere” a cura di Gabriele Gneri – Managing Director, Hotels Doctors
15:40 Domande e risposte
15:50 Fine lavori